Kuchyně na Pražském hradě Restaurace Kuchyně na Pražském hradě je opravdovým zážitkem – a to nejen díky kuchyni, která staví na poctivých českých surovinách, ale i díky atmosféře, která Vás překvapí hned při příchodu. Od vchodu by člověk vůbec netušil, že se o pár kroků dál otevře nádherná terasa s jedním z nejkrásnějších výhledů na Prahu. Vyzkoušeli jsme koprovou omáčku s nadýchaným knedlíkem a kachní stehýnko. Velmi povedené. Neodolali jsme ani dezertům, lehounké tiramisu a jemný švestkový knedlík s mákem. Vynikající, ale pozor, porce jsou velmi vydatné Jídla jsou skvěle připravena a plná chuti, působí domácky a přitom výjimečně. Atmosféra je uvolněná, obsluha milá, rychlá a ochotná poradit. Skvělé místo, kam se člověk rád vrátí – ať už na oběd s přáteli, nebo na klidnou večeři s pohledem na město. dobrou chuť přeje Promat a D. Schusterová Novinky Zapečený masový nákyp s dýní a brambory Na tento podzimní nákyp budete potřebovat následující ingredience: 300 – 400 g mletého masa, 300 g oblíbené dýně Hokkaido, kterou nemusíte loupat, 4 větší brambory, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 100 g strouhaného sýra, 2 vejce, 150 ml smetany, sůl, pepř, muškátový oříšek a tymián. Cibuli osmažte na troše oleje, přidejte maso, česnek, osolte, opepřete, přidejte tymián a restujte do zlatova. Dýni nakrájejte na kostičky a buď ji lehce opečte na pánvi nebo použijte syrovou. Pekáček vymažte olejem nebo máslem a vrstvěte na plátky nakrájené brambory, mleté maso, dýni a opakujte ještě jednou. Jako vrchní vrstvu dejte brambory. V misce rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a dle chuti přidejte trochu muškátového oříšku. Směsí zalijte nákyp, posypte sýrem a pečte při teplotě 180 °C 40 – 50 min do zlatova. Přeji dobrou chuť a hezké podzimní dny. za Promat-tým M. Skotnicka za Promat-tým J. Ohanka Pražírna Lenochod Zajímavou pražírnu je možné najít na Šumavě v Prachaticích. Jedná se o rodinnou pražírnu Lenochod s.r.o., která začala pražit kávu v roce 2022. Pražírna se zaměřuje na pražení kávy na espresso a na filtr. Kávu z této pražírny můžete ochutnat například v Cafe Madona v Prachaticích, v podniku Kynutá Buchta v Horní Plané nebo v Restauraci 99 v Českém Krumlově. V nabídce mají zajímavé espresso směsi a doporučit lze tyto následující vyzkoušené produkty: UGANDA – 100% Robusta pražená na tmavší stupeň, nulová kyselost, chuť hořké čokolády a tabáku. Země původu – Uganda. Vysoký obsah kofeinu. PERU – 100% Arabika se středním stupněm pražení, chuť černé čokolády, mandlí, karamelu, sušeného pomeranče. Střední acidita. Země původu – Peru, nadmořská výška 800 – 2000 m n. m. HONDURAS – zajímavá 100% Arabika, střední stupeň pražení, chuť čerstvé brusinky, hřebíček. Střední acidita. Země původu – Honduras, nadmořská výška 1300 – 1500 m n. m. NIKARAGUA – famózní 100% Arabika, lehký stupeň pražení, střední kyselost, chuť citrusů, karamelu a sušeného ovoce. Země původu – Nikaragua, nadmořská výška 1550 m n.m. Tato malá a mladá pražírna potvrzuje fakt, že zajímavou kávu lze najít v každém koutku naší země. Dobrou zprávou je, že i nově vznikající pražírny dokážou nabídnout zajímavé produkty, snaží se jít svojí vlastní cestou a jejich produkce stojí za ochutnání. Zdroj: www.prazirnalenochod.cz za Promat-tým L. Fleischer ZŠ Rájec Jestřebí - požární ochrana světlovodů Světlovody představují moderní řešení jak přivést denní světlo do místnosti bez oken nebo tam, kde je potřeba. Díky speciální konstrukci dokážou přenášet sluneční záření i na vzdálenost několika metrů od střechy či fasády. Vnitřní povrch světlovodu je vysoce reflexní, takže světlo neztrácí svou intenzitu. Požadavek na ochranu světlovodů na požární odolnost EI 30, je řešením konstrukcí vodorovného prosklení 485.97 se sklem Promaglas® EI 30 H102. Konstrukce je tvořena jednoduchým požárním sklem tl. 24 mm a je osazena v požárně chráněném ocelovém rámu. Celá konstrukce je nasazena na difuzoru světlovodu. za Promat-tým M. Dočekal realizace káva novinky recept Promat doporučuje PROČAS září 2025 redakce@promatpraha.cz 79 Evropská 2758/11, 160 00 Praha 6 www.promatpraha.cz GSM +420 605 PROMAT, 606 PROMAT, 776 PROMAT T +420 224 390 811 E promat.praha@etexgroup.com Profesní Komora Požární Ochrany V úterý 23. září 2025 se v hotelu Svornost konalo valné shromáždění PKPO. Jednání zahájil prezident PKPO Bc. František Kregl, který přivítal účastníky a hosty valného shromáždění. Následně vystoupili hosté, například prezident HK ČR Mgr. Zdeněk Zajíček, brig. gen. Ing. Daniel Miklós, MPA náměstek generálního ředitele HZS ČR pro prevenci a civilní nouzovou připravenost a další. V proslovech byla kladně hodnocena spolupráce a kvalitní komunikace při připomínkování zákonů, vyhlášek, předpisů a norem. Pokračování na ProČas79. za Promat-tým M. Stejskal PKPO https://www.promat.tech/katalog-pbs Norsko Země, kde se setkává divoká příroda s moderní kulturou... Letos jsme se vydali autem do jižního Norska – a upřímně, byla to jedna z nejhezčích dovolených, jakou jsme kdy zažili. Už při prvním pohledu na fjordy nám tyto výhledy doslova vyrazily dech. Ta klidná modrá hladina, kolem ní zelené hory a nad tím vším čistý vzduch. Připadali jsme si, jako bychom se ocitli v úplně jiném světě. Pokračování na ProČas79. za Promat-tým P. Kejklíček info ProČas Proč se nepochlubit Můj osobní názor je „Nechme pracovat evoluci“. Svět se neustále vyvíjí – a s tím i přístup k bezpečnosti práce. Identifikace a eliminace rizik vzniku úrazů už dávno nejsou jen prázdné pojmy. Zaměstnavatelé se stále více snaží chránit své zaměstnance – někdy i proti jejich vlastní vůli. Promat mezi tyto zaměstnavatele patří, a proto pro nás nebylo těžké požádat a získat certifikaci a tím další potvrzení, že jdeme správným směrem. za Promat-tým P. Jahoda info
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjE1