A zase Praha 6 Název článku dává tušit, že jsem konzervativní ve výběru cílů pro gastrozážitky. Manažerka mého volného času anebmá žena Jana říká, že nerad opouštím perimetr Dejvic. Inu proč také, je toho tu dosti a navíc se situaci na bojišti, tedy perimetru, neustále mění. Před nedávnem zanikla v Eliášově ulici jedna středomořská restaurace a jedna nová se objevila místo ní. Tou novou je Konoba Maare, rodinný podnik dvou dalmátských bratrů. Ještě je jedna K. Mare v chorvatském Osoru, ale to je dál než do Dejvic. Kdo hledá chuť Dalmácie, ať už před dovolenou anebo po ní, nebude zklamán. A pokud někoho neuspokojí mořské plody a ryby, může si dát pljeskavicu anebo pizzu. Vše vyzkoušeno. Řešení mají i pro malý hlad... pršut, sir, olivy, domácí pomazánky. A objevil jsem tu nové víno, bílé, suché, rozlévané a dobré. Ale jeho název si přečtete až na místě... www.konobamaare.cz. dobrou chuť přeje Promat a L. Zajíc Novinky Qurritos Mexické qurritos jsou vděčným nápadem na rychlou večeři a potěší všechny, i mladší vybíravé strávníky . Základní suroviny jsou tortilly, kuřecí prsa, strouhaný čedar, strouhaná gouda a BBQ omáčka. 2 kuřecí prsa nakrájejte na plátky, ochuťte solí, pepřem, česnekem, oblíbenými bylinkami a přidejte asi 2 lžíce majonézy. Nechte v lednici uležet několik hodin, ideálně přes noc. Poté obalte do nadrcených kukuřičných lupínků a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C, z každé strany cca 10 min. Na polovinu každé tortilly nasypte strouhaný čedar a goudu, přidejte nakrájená kuřecí prsa a pokapejte BBQ omáčkou. Tortillu přeložte napůl a zapečte v kontaktním grilu nebo na pánvi, dokud se sýr neroztaví a tortilla nezezlátne. Můžete zkusit i obměny např. s trhaným hovězím masem, papričkami Jalapeňos a fazolemi nebo vegetariánskou verzi s grilovanou zeleninou. Podávejte nakrájené na trojúhelníky, ideálně s omáčkou z jogurtu a česneku nebo s guacamole. Přeji dobrou chuť. za Promat-tým M. Skotnicka za Promat-tým J. Ohanka Pražírna kávy Jevíčko V srdci Malé Hané, v Jevíčku, se nachází malá pražírna kávy, která začala pražit svoji kávu v roce 2017. Úspěch a zájem o kávu z této pražírny vedl k zahájení výstavby nové, větší pražírny, která by měla zahájit provoz v letošním roce. Tak jako u většiny novodobě založených českých pražíren byla i tady motorem touha po kvalitní kávě, které na trhu kolem roku 2000 moc nebylo, a v běžné maloobchodní síti byla nabídka víc než slabá. Osobně ochutnaná káva z produkce pražírny, kterou lze doporučit: • KENYA – 100 % Arabika s mírnou aciditou, vyšší stupeň pražení, chuť čokolády, černého rybízu. • PAPUA NEW GUINEA – 100 % Arabika s velmi malou aciditou, vyšší stupeň pražení, chuť čokolády, oříšků a karamelu. • BRAZÍLIE – výborná 100 % Arabika, střední stupeň pražení, nízká acidita, chuť mandlí, kakaa a koňaku • BÁJEČNÁ SMĚS – trochu komerční, ale výborná směs 70 % Arabika, 30 % Robusta, chuť čokolády a karamelu, díky Robustě malá acidita. Začíná doba dovolených, doba cestování a objevování. Věřím, že na svých cestách také objevíte novou kávu, kterou neznáte a kterou si s chutí vychutnáte ve stínu slunečníků a markýz malebných kaváren. Krásné léto! Zdroj: www.coffeein.cz. za Promat-tým L. Fleischer Rekonstrukce rozvodů instalací v Českém Těšíně Při provádění výměny instalačních rozvodů v panelových domech je vždy potřeba vyřešit umístění všech instalací ve velmi malých původních instalačních šachtách. V ideálním případě se původní umakartové příčky odstraní a celé hygienické jádro se provede nové, ve formě vyzdívky z lehkých plynosilikátových materiálů, případně se použije systém suché výstavby. Součástí instalací jsou i rozvody vzduchotechniky, které je často nutné protipožárně chránit. Na požární klapky není v šachtách místo, a proto se navrhuje hlavní svislé vedení VZT s požární odolností. Pokračování naProČas78. za Promat-tým L. Fleischer realizace káva novinky recept Promat doporučuje P R O Č A S červen 2025 redakce@promatpraha.cz 78 Evropská 2758/11, 160 00 Praha 6 www.promatpraha.cz GSM +420 605 PROMAT, 606 PROMAT, 776 PROMAT T +420 224 390 811 E promat.praha@etexgroup.com PKPO V rámci oslav 25. výročí od založení Profesní komory požární ochrany (PKPO) proběhla ve dnech 4. – 5. června 2025 slavnostní 10. mezinárodní konference. Akce se konala v prostorách Plzeňského Prazdroje. Tématem konference byla „Požární ochrana průmyslových podniků“. Konference se setkala s velkým zájmem odborné veřejnosti, přilákala řadu tuzemských i zahraničních účastníků a byla i připomenutím čtvrtstoletí práce PKPO v oblasti požární bezpečnosti. Účastníci měli možnost vyslechnout přednášky od předních odborníků akademické sféry, od specialistů z řad hasičských záchranných sborů, bezpečnostních inženýrů, projektantů, normotvůrců a výrobců technologií. Pokračování naProČas78. za Promat-tým M. Stejskal PKPO Kouřové zábrany PROMACLEAR® Akustický katalog SINIAT www.promatpraha.cz/technicke-informace/ Létající Holanďan měl své Mistrovství ČR Jarní sezóna se ve flotile Létajících Holanďanů nesla ve znamení silných větrů a chladných závodů. Nejdříve se konalo Mistrovství světa ve španělském Cadizu, kdy se tři čtvrtiny závodních dní sedělo na břehu neb foukalo krásných a vražedných 25 m/s. Následovaly závody na rakouském Neusidlersee a opět se končilo ve větru 20 m/s. První české závody se jely po mnoha letech na Rozkoši a už teplota 6 °C a vítr 16 m/s budily respekt a husí kůži. Pokračování naProČas78. pro Promat-tým T. Palkovský jachta Brandschutzforum ift Rosenheim Ve dnech 4. a 5. června se v Norimberku konalo Brandschutzforum pořádané ift Rosenheim. Setkání poskytlo platformu pro odborníky a zájemce, kteří si tak mohli vyměnit informace o nejnovějším vývoji v oblasti požární ochrany. Akce, která se koná každé dva roky střídavě s Rosenheimer Tür- und Tortage, přilákala mnoho účastníků a nabídla řadu přednášek a diskusních panelů. Pokračování naProČas78. za Promat-tým V. Stanke info Planfix se mění na Pallas
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjE1