Jaro za námi, léto před námi, Čechy, Morava a Slezsko na prahu vodních a slunečních radovánek Nástup léta je poslední dobou neklamná známka toho, že jsme přes všechny strasti a obtíže přeskákali novou sadu „parkurových překážek“, které nám rozbujelá státní a evropská byrokracie neúnavně přidává na trať pokroku. Úředníci přibývají, státní servis se navzdory tomu nezlepšuje, zato tuny zbytečně popsaného papíru, příp. obří dávky dat, se toulají evropským prostorem tam i zpět! Nové a rozsáhlejší formuláře, vyhlášky, nařízení, kontrolní hlášení, nesmyslné limity, všudypřítomná regulace, neefektivní a neúčinná EET cvičení, apod. Zásobárna zbytečných adrenalinových disciplín a byrokratických nesmyslů se zdá někdy až bezedná. Státní správa si čím dál tím více usnadňuje práci tím, že místo, aby stíhala skutečné zločince, což je pracné a namáhavé, stíhá občas pro jistotu všechny, protože všichni jsou potenciálně podezřelí, nikoliv naopak. Aktuálně jsou na paškálu oni „příznační OSVČ“, ale že nám díru do kapsy historicky dělají např. tradičně nepracující příživníci, kteří s nataženou rukou a často s celými rodinami obchází „dávkovací stanice“, se nikomu jaksi řešit nechce. A pak tu máme další pozoruhodné exempláře, vyznávající onen pověstný „klid rukou“: nepracující senátory, neviditelné poradce, nadbytečné úředníky, rozbujelé partajní aparáty, apod. I tato zásobárna „dojičů eráru“ se zdá bezedná. Ale dost analýzy „temné strany síly“! Otočme minci a zahleďme se do dalších dnů s optimismem a nadějí! Dny se prodlužují a projasňují. Voda ve venkovních koupalištích, nádržích a bazénech se prohřívá. V neposlední řadě se dají pěstovat i sezónní doplňkové sporty: např. nanejvýš voňavé přírodní úpravy živočišných i vegetariánských pochoutek, apod. Vyrazme tedy ven, a když zrovna nebude na padnutí, užijme si teplo plnými doušky. Letní život má nepochybně mnoho světlých stránek, které nám pomohou regenerovat síly duševní i fyzické. Letní „upgrade“ si zkrátka zasloužíme všichni! Firma Promat vám přeje nejenom příjemné letní radovánky, ale především hodně zdraví a štěstí, co nejméně nervů při balení proviantu a samozřejmě úspěšný návrat ze všech dovolenkových cest. Poděkování za výbornou spolupráci v předchozím období samozřejmě připojujeme. P. S. I my jsme se těsně před uzávěrkou dozvěděli, jak se na Hradě slaví „padesátiny“, ale nejsme bulvár. za Promat-tým M. Přibyl ProFór, dnes s podtitulkem: „Místo vtípku glosa, kterou jsme zaslechli na Hitrádiu“: Někteří lidé jsou jako mraky. Když zmizí, je krásný den... ProČas červen 2017 redakce@promatpraha.cz 46 Doporučujeme Sylvánské zelené (Sylvaner), suché bílé víno, Domaine G. METZ, alsaská vinařská oblast, Francie Barva: žlutá, zlatavá. Vůně: jemná, lehce kořenitá, v čerstvě nalité sklenici možno zachytit aroma lučních květů, vanilky a zralého angreštu, při delším stání se ovocné tóny téměř vytratí a vůně je spíše nevýrazná. Chuť: velmi příjemná, vláčná, s jemnou kyselinkou, špetkou tropického ovoce (např. ananas), lučních květů a černého bezu. Po chvilce se chuť vždy mění, hladší ovocný charakter ustupuje a zvýrazní se aroma koření. Stolování: vzhledem k jemné až prchavé vůni a zároveň komplexnosti vína lze obecně doporučit k bezmasým pokrmům (např. italská bruschetta nebo salátu caprese), čerstvým kořeněným sýrům či tataráku z lososa. Víno může rovněž díky svému svěžímu a nasládlému charakteru doprovodit i pokrmy z drůbeže či mořských plodů. Osobní dojem: říká se, že Sylvánské je velmi jemné a zároveň proměnlivé. Mohu potvrdit, že dobrá schopnost rozeznávat jednotlivé vůně a chutě je zde opravdu potřeba. V každém případě je lépe volit toto víno jako „startovní“. Pokud neservírujeme přímo jako tichý aperitiv, určitě bych zařadil k prvnímu bezmasému předkrmu. Při pozdějším zařazení do degustace by víno mnohé z našich hostů nejspíše příliš nezaujalo. K dobru lze hodnocenému vínu přičíst i to, že při správném uložení lze servírovat i po 3 – 5 letech. Vinařství nicméně uvádí 2 roky jako ideální čas pro správné zrání. Pokud si budete přát hodnocené víno ochutnat, navštivte restauraci pana Kuchaře (Diana Hotel U Kuchařů, www.hoteldiana.cz), která kromě výborné kontinentální kuchyně nabízí i širokou škálu ostatních vín z této oblasti. za Promat-degustační-tým M. Přibyl Z Promatího kalendáře • 5. – 6. 10. 2015 se uskuteční oblíbená Konference: Hutní Keramika, hotel RELAX, Rožnov pod Radhoštěm. Konference pořádaná společností Tanger s.r.o. je zaměřená na prezentaci nejnovějších poznatků z oboru žárovzdorných a tepelně izolačních materiálů. Informace je možno získat na www.hutnikeramika.cz. • 5. 10. a 25. 10. v hotelu ALWYN v Praze 8 se budou opět konat speciální školení s názvem „Kontrolní technik požárně bezpečnostních zařízení (PBZ) konstrukcí Promat“ podle vyhlášky Ministerstva vnitra č. 246/2001 Sb. ve znění pozdějších předpisů (vyhl. 221/2014 Sb.). V případě Vašeho zájmu nás můžete kontaktovat na e-mail: skoleni.pbz@promatpraha.cz. Účast je hodnocena jedním bodem ČKAIT. Vdruhépoloviněprázdninsebudetemocipřihlásitpřesnašewebovéstránky www.kontrolnitechnik.cz. • 18. 10. bude společnost AXIS ve spolupráci s PKPO pořádat seminář s názvem „Požární bezpečnost historických staveb“. Tato akce se uskuteční v Praze 7, Argentinská 38. Více informací a možnost přihlášení na www. studioaxis.cz. Za Promat-tým P. Kejklíček a M. Přibyl Promat pozitivně s volejbalem Každý z nás dobíjí baterky jiným způsobem, do mé dětské kolébky si sudičky vymyslely odbíjenou jako zábavou, která mi uvolňuje „Hormon štěstí“. Těmi sudičkami byli do jisté míry moji rodiče. Nepřímo, přes chvíle strávené na sportovištích, jsem si sám, po vzoru svého otce, našel cestu na antukové hřiště za vysokou síť. Juniorské sny o reprezentaci v Českém vrcholovém volejbale jsem překonal, ambice se proměnily na praktičtější potřeby „udělat si žízeň“ a moudře pohovořit do nočních hodin o nekonečnosti vesmíru. Moc rád vidím, jak i malé a mladé hráče tento sport přitahuje a dokážou se zapálit pro hru a i výhru. Poslední příjemný pocit jsem zažil na TJ Meteor v Českých Budějovicích, kdy na antukových hřištích pobíhalo téměř 900 dětí s cílem překonat štrikovanou sít a vyhrát zápas. Moc rád vidím, že naše mladší generace pouze nesedí u počítače a nežije virtuální život. Život je krásný a příjemný i bez monitoru. Bavme se, sportujme - je to super!!! za Promat-tým J. Chmelař PFF 2017 Letošní ročník Prague food festivalu proběhl na konci května na Vyšehradě. Počasí akci přálo, prostor byl otevřenější a atmosféra tudíž daleko lepší! Prague food festival navštívilo přes 13 tisíc hostů, více než 80 % z nich bylo z České republiky, 45 % byly ženy! Více informací a fotografií najdete nawww.praguefoodfestival.cz. za Promat-tým L. Zajíc
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjE1