ProČas duben 2019 redakce@promatpraha.cz 53 Proč je důležité míti filipa aneb NATO Máme to štěstí, že na našem území se od roku 1945 oficiálně neválčí. Ale není to samozřejmostí. Když k nám v březnu 1939 přišli němečtí vojáci, cpali se rakvičkami se šlehačkou (dle mé babičky), protože šlehačka byla v Hitlerově Německu úzkým profilem. Když nás v pětačtyřicátém osvobodili Američané a Rusové, ti druzí jmenovaní zkoušeli osvobozovat i naše kola, hodinky („Davaj časy“) a jiné věci, které byly úzkým profilem ve Stalinově Rusku (dle mého dědečka). Další osvoboditele s dovolením vynechám. Šlehačka ani hodinky nebyly to nejhorší; války a okupace berou především životy, svobodu a demokracii. Podíváte-li se na mapu světa, je náš evropský poloostrov velice maličký. Tento maličký kousek kontinentu patří mezi 3 nejrozvinutější ekonomiky; býval první, ale Amerika s Čínou už jsou dnes dál. Máme tu ohromnou výhodu, že ležíme v samém srdci Evropy, a tím jsme vlastně nepostradatelní. Dřív přes nás vedly obchodní stezky, „tekla“ přes nás sůl či jantar. I dnes jsme geograficky nezanedbatelní – spojujeme Východ a Západ, a tudíž máme to privilegium, že jsme se v roce 2004 stali členy Evropské unie (naštěstí) a před dvaceti lety i členy Severoatlantické aliance (naštěstí). Jsou s tím spojena i práva a povinnosti, máme možnost účastnit se mezinárodních misí (přesněji naši vojáci, ti byli již ve 14 misích pod vedením NATO) a zároveň platit i daň nejvyšší (od roku 1989 zemřelo při těchto operacích 21 vojáků české armády). Stigma, které nám zůstalo od r. 1938, kdy jsme oficiálně proti Hitlerovi nebojovali, tak setřel odboj západní i východní za druhé světové války, a i nyní, v rámci NATO, máme možnost osvědčit naše morální kvality (jakožto národ). A tak jsem rád, že jsem Čechem, který žije v Evropě bez válek, v republice, která je členem NATO a EU, a raduji se z demokracie, byť křehké a specificky české. A že mi žádný cizí voják nejí šlehačku a nebere kolo či hodinky. P.S. Sarajevo, Donbas a Krym zas tak daleko nejsou. za Promat-tým L. Zajíc ProFór, dnes aktuálně s podtitulkem: „Jaro se blíží, organismy a systémy se probouzejí k životu!“: „Mozek je úžasná věc...... Přál bych nám všem, aby ho měli všichni!“ Doporučujeme ÜRZIGER WÜRZGARTEN RIESLING KABINET – WEINGUT & GÄSTEHAUS SCHMITZ – BERGWEILER, MOSEL, Ryzlink Rýnský, bílé jakostní víno s přívlastkem kabinet, suché, ročník 2016. Barva: citronově žlutá se zlatavými odlesky. Vůně: citrusová, s tóny žlutého jablka, později s jemným aroma lipových květů. Chuť: svěží, minerální, s výrazným příspěvkem citrusů (pomelo) a charakteristickou kyselinkou. Stolování: Tento typ Ryzlinku je vhodný zejména k předkrmům, salátům a rybám (hlavně mořským). Lze rovněž doporučit k rozmanitým těstovinám s rybou nebo i větším a tučnějším rybím chodům (losos, úhoř nebo sumec). Nezklame ani jako doprovod např. k tradičnímu italskému předkrmu: „Vitello Tonnato“. Jinak lze klasicky párovat především s neutrálními bílými a měkkými sýry, např. fetou. Osobní dojem: Na Ryzlink má toto víno relativně „jednoznačnou“ a stálou chuť. Víno je na začátku jemnější. Postupně se zvýrazní kyselinka a těžší ovocná chuť (cukrový meloun). Pokud budete víno podávat lehce podchlazené, jeho chuť vyzní spíše ve prospěch typické limetky a máslového přezrálého letního jablka. Zcela harmonickou dochuť, nicméně nečekejte. Dominanci „silné“ ovocné chuti a kyselinky si víno udrží i při delším stání. Důležité upozornění ke konzumaci: Jak již bylo řečeno, víno má dlouhodobě stálou a výraznou chuť. Tento charakter je výhodou, pokud stolování nehodláte nijak uspěchat a vína příliš často střídat. Příliš dlouho otálet ve skleničce jej však nenechte. Mohlo by se vám pomstít v podobě zvýrazňující se kyselinky, což by zvláště dámy mohlo od další konzumace odrazovat. Nezapomeňte, že bílé víno vždy nejlépe voní bezprostředně po nalití. V tom se tato odrůda od jiných bílých vín neliší. za Promat-degustační-tým M. Přibyl Promat pozitivně Máme tady jaro! Jistě pozitivní zpráva pro každého. Pro mne jsou to ranní vycházky s pejskem už téměř za světla, v MHD dokážu přečíst více než jednu stránku v knížce, aniž bych usnula, více usmívajících se kolemjdoucích cestou do práce a ještě více cestou z práce :-), obchody plnící se nabídkou květin pro naše zahrádky, terasy, balkony. A vůbec – tak nějak větší chuť do života. Má jaro vůbec nějaká negativa? Bohužel, o jednom vím. A to je budíček kolem 4. hodiny ranní v podobě vřískajícího ptactva snad všeho druhu, intonace, zabarvení hlasu... Pokud máte nějaký tip, jak je „sundat“ a přitom jim neublížit, sem s ním :-) Přesto si však v dobrém připomenu 1. duben. To je totiž Mezinárodní ptactva den. A to pro nás není žádná novina ani ptákovina :-) Přeji vám krásné jaro. za Promat-tým H. Kučerová Rytíř českého zkušebnictví opustil se ctí kolbiště Zakladatel PAVÚSu již není mezi námi. Uprostřed února zemřel v 85-ti letech Ing. Roman Zoufal. Mnozí z Vás ho znali, přesto dovolte pár řádků. Ing. Zoufal byl stavební inženýr, absolvent VUT Brno. Pracoval v řadě projekčních organizací a vrcholem jeho odborné činnosti byla vědecká činnost spojená se specializací v oboru požární bezpečnosti staveb. Jednoznačně byl ikonou požární bezpečnosti staveb v České republice, osobností spojenou zvláště se zkušebnou a autorizovanou osobou PAVUS, jehož byl od roku 1990 ředitelem. Byl však aktivní i v normotvorné a publikační činnosti - je zpracovatelemdesítek norem v oboru požární bezpečnosti, spoluautorem třech autorských osvědčení, autorem desítek publikací v prestižních odborných časopisech, absolvoval na 60 přednášek doma i v zahraničí. Byl jedním z prvních členů profesní komory ČKAIT a předsedal zde zkušební komisi pro požární bezpečnost. Byl velmi aktivním v oboru až do svých osmdesáti roků, kdy se rozhodl ukončit pracovní aktivity. Měl však i svůj osobní život. Jeho koníčkembylo chalupaření, ale také heraldika, sběratelství, filatelie a cestování. O své široké znalosti historie, matematiky i jazyků se dokázal podělit se svými blízkými, hlavně vnoučaty. Svou ženu Helenku velice miloval a prožil s ní velmi hezkou část života. Je vždycky velmi bolestné, když nás opouští člověk, jehož jsme znali. Mnohým z nás bude chybět. Je velmi smutné, že příběh jeho života končí a nemá pokračování. Slavný normotvůrce dopsal poslední list. Čest jeho památce! za Promat-tým V. Stanke Z Promatího kalendáře • 24. - 26. 4. 2019 se v hotelu Panorama v Teplicích konají Nové TRENDY v oblasti PO, BOZP a OŽP pořádané vzdělávacím střediskem Ivana Kubičková – T.E.P. Více nahttp://www.tep-kubickova.cz/. • 25. 4. 2019 v hotelu ALWYN v Praze 8 a • 16. 5. 2019 v hotelu HESPERIA v Olomouci se budou konat speciální školení s názvem „Kontrolní technik požárně bezpečnostních zařízení (PBZ) konstrukcí Promat“ podle vyhlášky Ministerstva vnitra č. 246/2001 Sb. ve znění pozdějších předpisů (vyhl. 221/2014 Sb.). V případě Vašeho zájmu nás můžete kontaktovat na e-mail: skoleni.pbz@promatpraha.cz. Účast je hodnocena jedním bodem ČKAIT. Více informací nawww.kontrolnitechnik.cz. • 21. 5. 2019 spolupořádají Studio AXIA a PKPO seminář Vliv novodobých materiálů na šíření požáru. Podrobné informace najdete na webových stránkách: https://www.studioaxis.cz/index.asp?menu=730&record=32491. • 3. – 4. 10. 2019 se v hotelu Energetic (Rožnov pod Radhoštěm), uskuteční již 12. ročník oblíbenékonference Hutní Keramikapořádané společností Tanger s.r.o. Konference je tradičně zaměřená na prezentaci nejnovějších poznatků z oboru žárovzdorných a tepelně izolačních materiálů. Potřebné informace je možno získat na www.hutnikeramika.cz. za Promat-tým P. Kejklíček, M. Přibyl a V. Stanke
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjE1