P R O Č A S březen 2022 redakce@promatpraha.cz Doporučujeme Manieri, Nero di Troia Puglia, IGT, víno červené suché, ročník 2019, Itálie, Puglia. Barva: světlejší rubínová. Vůně: příjemná, ovocná s nenápadnými tóny lesního ovoce, zejména ostružin a borůvek, cítit je i exotické koření (kardamom). Chuť: ovocná, lehce pikantní (pepř), stopy zralých malin, višní, borůvek a klikvy, s příjemně nasládlou kořeněnou dochutí (vanilka) a tóny hořké čokolády. Stolování: Degustované víno má díky své mnohoznačnosti široké gastronomické využití. S vínem můžeme odstartovat masité předkrmy (klobásky, sušená šunka, salámy). Nicméně, hodí se i k široké škále hlavních masitých pokrmů (telecí, jehněčí, krůtí a zvěřina). Obzvláště dobře se bude párovat s kořeněnými omáčkami (kančí se šípkovou). Vhodná je i kombinace s vybranými moučníky, zvýrazněnými např. skořicí (švestkový cheesecake). Osobní dojem: Toto víno pochází ze známé oblasti „italského podpatku“. Není sice tak legendární jako např. Primitivo, ale i tak patří mezi velmi známé lokální odrůdy s nezaměnitelným charakterem. Nicméně, není třeba se obávat těžkého jižního charakteru. Víno je velmi pitelné, plné a zároveň vyvážené. Taniny jsou nevýrazné a při převalování vína v ústech si hravě představíte odraz krásné slunečné a teplé krajiny jižní Itálie. Důležité upozornění ke konzumaci: Víno má na zadní etiketě praktickou legendu, která Vám usnadní rozhodnutí, jak s vínem nejlépe nakládat. Pije se výborně zejména v kombinaci s lehčím masitým jídlem, takže při koupi zvažte, zda Vám jedna láhev bude opravdu stačit! Víno je sice relativně mladé, takže striktní podávání v karafě není nutné. Na druhou stranu, pokud jej ponecháte před konzumací vydýchat, určitě neuděláte chybu. V každém případě se dobře nalaďte a pohodlně usaďte, protože jedině tak splynete s poklidným a přátelským charakterem tohoto pohodového středomořského vína. martin.vosmera@wineclub.cz za Promat-degustační-tým M. Přibyl 65 6. 4. (Praha 8 - hotel Alwyn) a 19.5. 2022 (Olomouc - hotel Hesperia) se bude konat školení Kontrolní technik požárně bezpečnostních zařízení (PBZ) konstrukcí Promat a Intumex: skoleni.pbz@promatpraha.cz 27. – 29. 4. 2022 se koná 56. seminář Nové trendy v oblasti PO, BOZP a OŽP www.tep-kubickova.cz 5. - 6. 5. 2022 proběhne ve Wellness & Spa hotel Horal, Rožnov pod Radhoštěm, Hutní konference: Oceláři (teorie a praxe výroby a zpracování oceli) www.ocelari.cz kalendář Evropská 11/2758, Praha 6 www.promatpraha.cz GSM: 605 PROMAT, 606 PROMAT, 776 PROMAT T +420 233 334 806 F +420 233 333 576 E promat.praha@etexgroup.com Krásné jarní dny na pozadí zániku jedné říše a (doufejme) probuzení druhé Loňský jarní start byl ve znamení boje s C-virusem. Letos tato sága ustupuje do pozadí, neb se na východ od nás bohužel děje něco ještě závažnějšího a historicky přelomového. Sledujeme totiž zánik jedné říše. Zatímco se vyspělejší část světa bolestivě a značně pomalu posunuje vpřed, jeden náš vzdálený soused se rozhodl v bolestech posunout v historii vzad. Nikdo moc nechápe, co jej k tomu vede, zda je to ruská touha po nezamrzajícím moři či jen říše přeskočila vývojová stadia a přehoupla se z feudalismu do socialismu. Kde se vzal, tu se vzal, abychom použili známý slogan z jedné Werichovy protiválečné písně, jeden šílený „středověký blázen“, oblečený jako současník, se za použití ničivých technologií rozhodl realizovat svoje chorobné sny o architektuře Evropy. I když se zdá, že naštěstí nebude úspěšný, hrůzné válečné události sáhly hluboce do svědomí vyspělejší části světa, do které snad přes mnohá a rozšafná rozhlížení se v minulosti, patříme. Už jsme opět ustupovali, dělali jsme, že nevidíme a s diktátoremvesele obchodovali.Výsledek se bohužel, jako již mnohokrát v historii, brzy dostavil. Přejme si tedy, aby z těch všech válečných hrůz vyplynulo co nejvíce změn v tom, jak budeme rozvíjet naši energetiku, jak se postavíme k výrobám strategickým i nestrategickým, případně jestli místo invazivních a nejedlých žlutých nesmyslů budeme konečně na našich polích pěstovat obilí a vrátíme se k potravinové soběstačnosti apod. To všechno doufejme přijde. Ale do té doby musíme pomáhat, seč nám síly stačí, aby se P – diktátor co nejdříve propadl tam, kam patří, na smetiště dějin. A Krym bude opět mít vodu z Dněpru, v Evropě bude konkurenční prostředí pro dodávky ropy a plynu a my se nebudeme muset učit zeměpis jinak, o rozborce a sborce samopalu ani nemluvě. Firma Promat vám přeje do prozatím krásných jarních dní co nejvíce sil, zemědělcům potřebný déšť, vinařům absenci ranních mrazíků a k tomu jako vždy nutnou porci zdraví a štěstí, protože s těmito dvěma základními atributy v zádech se účinek našich sil zúročí nejlépe. Poděkování za úspěšnou spolupráci v těchto nelehkých časech a za vaši neutuchající přízeň samozřejmě připojujeme. za Promat-tým M. Přibyl a L. Zajíc Promat pozitivně V noci sice ještě mrzne a na horách je ještě sníh, ale jaro je tady. Před zahájením zahrádkářských prací a turistickou sezónou doporučuji zabojovat s jarní únavou krátkým pobytem v lázních. Pro intenzivní odpočinek jsou nejlepší termální koupele, když se do teplé minerální vody můžete naložit na celý den. Dva dny stačí. Uplynulý víkend jsme strávili v lázních Rajecké Teplice poblíž Žiliny. Řada antických a empírových prvků v lázních a přilehlém hotelu je poněkud bizarní a připomíná mi Lednicko-valtický areál. Lázně ale především nabízejí široký výběr z venkovních a vnitřních bazénů s různě teplou minerální vodou a z několika saun. Pokračování naProČas65 za Promat-tým P. Škarabela 10. 5. 2022 se v Dělnické 12, Praha 7, bude konat seminář Prosklené konstrukce a požární bezpečnost www.studioaxis.cz 11. 5. 2022 proběhne v Hotelu Svornost, Praha 9, Valné shromáždění PKPO www.komora-po.cz 18. – 20. 5. 2022 se na Novotného lávce 5, Praha 1, uskuteční Mezinárodní žárotechnická konference: REFRA PRAGUE 2022 www.silikaty.cz 29. - 30. 6. 2022 se koná veletrh Feuer Trutz. Členové PKPO mohou využít společnou expozici www.komora-po.cz náš úvodník víno promat pozitivně Změna adresy Dámy a pánové, na vědomost se dává, že naše firma změnila své sídlo, jakožto i umístění kanceláře. Nově nás od dubna najdete na adrese Evropská 11, Praha 6. Vše ostatní zůstává nezměněno. Evropská 2758/11 (Address) • Mapy.cz. za Promat-tým L. Zajíc nová adresa
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjE1