P R O Č A S červen 2022 redakce@promatpraha.cz Doporučujeme Cannonau di Sardegna, DOC, víno červené suché, ročník 2015, Itálie, Sardinie, vinařský dům Murales srl. https://cantinamurales.it/ Barva: tmavě červená, purpurová s rubínovými okraji. Vůně: příjemná, ovocná s tóny lesního ovoce a koření (skořice). Chuť: hedvábná, lehce kořenitá (pepř), stopy višní a borůvek s příjemně nasládlou kořeněnou dochutí a jemnou tříslovinou. Stolování: Degustované víno patří mezi cca 16 ostrovních vín, která nesou pečeť kvality (DOC). Gastronomické využití vína je obdobné, jako na pevninské Itálii. S vínem můžeme párovat masité předkrmy (klobásky, sušené šunky nebo salámy). Nicméně, obstará doprovod i k široké škále masitých pokrmů nebo těstovin s červenými omáčkami. Nabízí se rovněž párování se zvěřinou, servírovanou na divoko nebo s kořeněnými omáčkami. Vhodná je i kombinace s lokálními sýry, zejména ovčími. Osobní dojem: Víno na Vás udělá dojem už ve sklenici. Pro dokonalý vizuální vjem doporučuji naplnit vinnou sklenku jenom do třetiny a během protočení pozorovat nejen barevné odstíny, ale i vysokou viskozitu moku. Přísudek: hedvábné víno, zde opravdu sedí. Jeho kvalita a majestát je zkrátka patrný již během vizuálního posouzení. V každém případě se jedná o jednu z hlavních legend ušlechtilých moků krásného a čistého ostrova Sardinie a jeho nezaměnitelný charakter Vám dlouho zůstane v nosu i na patře. Důležité upozornění ke konzumaci: Víno má 14,5 % alkoholu, což ve spojení s horkým lokálním klimatem může vytvořit nebezpečnou kombinaci. Pokud tedy hodláte zvládnout tuto nenápadnou, ale bohužel účinnou nástrahu, mohu doporučit pouze technologii pití po malých doušcích. Při pitelnosti vína nejde v žádném případě o lehký úkol. Vše začíná již malým množstvím nalitým do sklenky. Protáhněte si momenty vizuálního zkoumání, vychutnejte si vůni a mnohočetnost barev apod. Předehru tedy zkrátka protahujte až na samou hranici snesitelnosti, protože jedině tak dosáhnete uspokojivého závěru. Nakonec, tento postup se osvědčuje i u zážitků zcela jiného druhu, které doprovázejí náš život. V každém případě se dobře nalaďte, protože toto víno v žádném případě nesnese stres, tak typický pro dnešní uspěchanou dobu, která milovníkům pravých životních radostí na rozdíl od plytkých konzumentů příliš nepřeje. za Promat-degustační-tým M. Přibyl 66 5. 10. 2022 se bude v hotelu Alwyn, Praha 8, konat školení Kontrolní technik požárně bezpečnostních zařízení (PBZ) konstrukcí Promat a Intumex: skoleni.pbz@promatpraha.cz 14. 4. – 2. 10. 2022 probíhá v Národním technickém muzeu široce pojatá výstava HOT HOT HOT ku příležitosti 30. výročí Asociace sklářského a keramického průmyslu: www.ntm.cz nebowww.msb-jablonec.cz Evropská 2758/11, Praha 6 www.promatpraha.cz GSM: 605 PROMAT, 606 PROMAT, 776 PROMAT T +420 233 334 806 F +420 233 333 576 E promat.praha@etexgroup.com Léto se probouzí, buďme rádi, že první horké období netrvalo příliš dlouho Že je horko v Evropě a celkově na naší planetě, neřeší už asi jenom ti, kteří mají to „osudové štěstí“, že žijí v době kamenné nebo jí blízkých vývojových etapách. V tomto smyslu mě vždycky fascinovaly spokojené tváře domorodců z ostrova Papua Nová Guinea, z pralesních oblastí Afriky a Amazonie, zkrátka těch rajských míst, kam ještě nepronikly výdobytky západní civilizace. Ze jmenovaného paradoxu vyplývá jediné, všechno je relativní. My zápaďáci si sice žijeme materiálně lépe, než „pravěké civilizace“, ale jak známo, každá mince má 2 strany. S dovolením dnes nesestoupím z nastavené filozofické roviny. Nerad bych v tomto směru suploval aktuální a nutno dodat nepříliš veselý infomační tok z masmédií. Neb, jak všichni tušíme, opět zažíváme masivní konfrontaci s tím nejhorším, co naše „západní civilizace“ vyvinula. Nicméně, jak bylo řečeno výše, dnes se nebudu pokoušet o bilanci současného dění a omezím se pouze na záležitosti nadějné a alespoň trochu optimistické. Pokračování viz ProČas66. za Promat-tým M. Přibyl Promat pozitivně S rodinou rádi cestujeme a navštěvujeme památky po celé České republice. Nedávno jsme navštívili „Hamernický den“ v unikátním vodním hamru v Dobřívě. Bylo úžasné sledovat, co kováři dokáží vytvořit z kusu surového železa. Mile mě překvapilo, kolik mladých lidí se věnuje kovářskému řemeslu. Je vidět, že toto řemeslo má o budoucnost postaráno. Doufám, že i v dalších tradičních řemeslech bude situace podobná. Aneb jak se říká: „Řemeslo má zlaté dno“. za Promat-tým P. Vild náš úvodník víno promat pozitivně Změna adresy Opakování je matka moudrosti, to jsme často slýchávali v dětství a ve škole. Nyní se to také hodí; v minulém čísle jsme naše P.T. čtenáře informovali o změně sídla společnosti. Již nás nenajdete v ulici Čkalova, ale Prahu 6 jsme neopustili, nebojte. Jsme o pár set metrů dále, na ulici Evropská v čísle 11. Pro toho, kdo se orientuje podle výloh, dole je Rossmann a Billa a je to kousek od výlezu z metra. Pro ty z Vás, kdo dojedou autem, máme zase parkovací místo, prostě: těšíme se na Vás na nové adrese! Evropská 2758/11 (Address) • Mapy.cz. za Promat-tým L. Zajíc nová adresa Dřevostavby – moderní bydlení Čím dál tím více se naše divize Promat a Siniat setkávají s požadavkem materiálového řešení nebo systémů u dřevostaveb pro běžné bydlení... a jako vždy máme co nabídnout. Z promatího ranku často řešíme požadavek bezpečného prostupu kouřovodu přes dřevěnou konstrukci, na který máme certifikovaný výrobek PROMATUBE®. Jeho konstrukce zajišťuje rychlé a bezpečné odizolování od hořlavých látek se splněním legislativních požadavků... Pokračování viz ProČas66. za Promat-tým P. Kejklíček Promat servis - info Vážení obchodní partneři, rádi bychom Vás v předstihu informovali o termínech, kdy nebude v provozu náš centrální sklad v Lovčicích. 4. 7. – zavřeno z důvodu nadcházejícího státního svátku 18. – 29.7. – celozávodní dovolená Prosím, berte na vědomí, že výdej ani příjem zboží nebude v těchto termínech možný. za Promat-tým K. Dvořáková realizace info kalendář
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjE1